Una nueva frontera gastronómica

Bienvenidos al Restaurante El Escuadrón: un espacio pensado para disfrutar de la gastronomía como parte de una experiencia integral.

Ubicado en el entorno único del Fuerte de la Concepción, una majestuosa obra arquitectural de forma estrellada, El Escuadrón combina de manera magistral lo tradicional con la vanguardia, abriendo nuevos horizontes para todos tus sentidos.

El comedor, situado en un salón abovedado de la fortaleza y con vistas al Patio de Armas, es la antesala perfecta para esta experiencia culinaria. La decoración moderna y actual reinventa los muros de piedra de más de tres siglos de antigüedad, en una fusión singular que se refleja también en la cocina que ofrece el restaurante.

*Es necesario reservar previamente.